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Assaporare un territorio in un sorso
L’esperienza comprende:
Netta Brut nasce dal desiderio di sperimentare un vitigno antico nella veste moderna e accattivante del metodo Martinotti, meglio conosciuto come metodo Charmat. La vendemmia manuale in cassette arieggiate, nella seconda metà di settembre. Vinificazione in acciaio, senza contatto con bucce. La fermentazione in autoclave della durata di 3 mesi, non smorza il carattere aromatico del Netta e lo rende inconfondibile al naso, con una bocca piena e fresca nel finale. Una bollicina delicatamente agrumata, sapida e minerale, ottima per l’aperitivo e per una bella frittura di pesce. Affettuosamente dedicata a Nonna Netta.
DEGUSTAZIONE PER 2 PERSONE
La degustazione per 2 persone comprende: visita e degustazione presso Azienda Agricola Anna Maria Abbona (dal lunedì al sabato). La degustazione comprende: 5 vini + tagliere di salumi, formaggi e grissini.
PERNOTTAMENTO PER 2 PERSONE
Il pernottamento e la prima colazione avverranno nello StarsBOX di Roberta Ferraris a Paroldo (CN) – Cascina ZAN. Spartane, suggestive ed emozionali: le Stars box permettono di ammirare le stelle prima di dormire. La particolarità di questi alloggi, è data dal fatto che il tetto, può aprirsi, mostrando appunto il cielo in tutta la sua bellezza. La Stars box non è altro che una piccola camera da letto con struttura esterna in legno, il cui spazio interno è sufficiente all’inserimento di un letto matrimoniale. La struttura è realizzata in legno di betulla multistrato. Stars box vuole essere un suggerimento di turismo emozionale, leggero e rispettoso per l’ambiente: un’esperienza a cielo aperto che incanta e stupisce. E’ compresa l’Assicurazione medico – bagaglio e annullamento.
IL PROGRAMMA